Crac Boum Bu Rouge - Domaine Saint-Germain chardonnay C'est un vin de copains

C'est un vin de copains

Fabien Trosset et sa compagne Chloé ont repris en 2011 le domaine familial

Au chai : Quatre à cinq jours de macération carbonique suivi de 10 jours de pigeage pour une concentration tannique plus importante

Mondeuse - Domaine Dupraz - Apremont

Vignes d'au moins 80 ans taillées en cordon de Royat

Crac Boum Bu Rouge - Domaine Saint-Germain chardonnay C'est un vin de copainsCrac Boum Bu Domaine Saint Germain St Pierre d'Albigny La cuve "Crac Boum bu" est un vin rouge dassemblage. C'est un vin de copains, lger et fruit, partager l'apro, lgrement frais sur un BBQ. Cpage : Mondeuse Gamay & Pinot noir A la vigne : Sol argilo calcaire de la commune de Saint Pierre dAlbigny, la commune se trouvant elle mme sur un cne de djection. Vendanges manuelles Au chai : Elevage cuve Le Vigneron : Domaine Saint Germain sur le terroir de