TOMAHAWK SNAKE RIVER FARM WAGYU A5 ovvero la paglia

ovvero la paglia

Lanark che è dominante di buona parte della Scozia e in alcune zone dell’Irlanda

rendendo ogni taglio tenerissimo

con una bella marezzatura interna che gli conferisce un sapore e una morbidezza inconfondibile

ma era un ibrido di esperienze tramandate e tecniche casearie

TOMAHAWK SNAKE RIVER FARM WAGYU A5 ovvero la pagliaSiete curiosi? Vi presentiamo Tomahawk Snake River Farm Wagyu A5 Snake River Farm nata nel 1968, ha una svolta decisiva negli anni 80 con lintendo di padroneggiare lallevamento della razza Wagyu. Negli anni a seguire hanno acquisito precisione, padronanza genetica e una dedizione alla raffinatezza e all'innovazione senza fine. Si presenta con un colore rosso intenso con molte venature di grasso intramuscolare. Ha un sapore unico ed indescrivibile, al