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de Valdeorras forma parte de una colección de vinos monovarietales muy cuidada a través de la cual
Conviene abrirlo con antelación y dejarlo reposar en copa para que desarrolle todo su potencial
En esta etapa se mezcla con distintos lotes de diferentes cosechas para conseguir el equilibrio y la complejidad que caracterizan al estilo tawny de Kopke
el proceso comienza con una fermentación en tinas de roble francés
permitiendo apreciar su evolución en copa
Luis Cañas Blanco Viñas Viejas PEINADO de Valdeorras forma parte deEl vino Luis Caas Blanco Vias Viejas se produce con cepas de Viura y Malvasa Riojana plantadas en las llamadas "cabezadas", las zonas ms altas y pobres de los viedos de Villabuena, Leza y Navaridas, en la Rioja Alavesa. Con una edad media de 57 aos y suelos arcillo calcreos a entre 450 y 620 metros de altitud, este blanco es el resultado de una seleccin exhaustiva de cepas y uvas dentro de ese viedo viejo. CONOCER MS ESTA BODEGA Elaboracin El Luis
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