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Description
tra le colline di Barbaresco
Dopo 4-5 giorni di macerazione con le bucce
Il 60% viene messo subito in fermentazione mentre il restante 40% fermenta dopo essere stato in appassimento naturale per circa 60 giorni
Al palato è ampio
ed è sotto l’influenza climatica dell’Oceano Pacifico
PRIMITIVO DI MANDURIA DOC 2024 - BRUNILDE DI MENZIONE VOSNE ROMANÉE 2018 VIEILLES VIGNES - MAISON ROCHE DE BELLENE NICOLAS POT tra le colline di BarbarescoCANTINA: Brunilde di menzione FORMATO: 75cl GRADAZIONE ALCOLICA: 14%vol DENOMINAZIONE: Primitivo di Manduria DOC VITIGNO: Primitivo PROVENIENZA: Puglia TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16 18C ABBINAMENTI: Grigliata di carne, orecchiette alle cime di rapa, ottimo con cioccolata fondente. NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore rosso rubino, al naso sentori di frutta matura e spezie, al palato delicato e bilanciato. ALTRE INFORMAZIONI: Un prodotto unico ottenuto con
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