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Description
L'Olivette è l'espressione più immediata e gioiosa del Domaine: un blend sapiente di Grenache
secco e dinamico
dominate dai grandi rossi
Situata nel cuore di Avize
La vinificazione attenta e il parziale passaggio in legno conferiscono ad Asterìas una struttura complessa e una longevità sorprendente
Palette Rosé 2023 - Château Simone Poulsard L'Olivette è l'espressione più immediata45% Grenache, 30% Mourvdre, 5% Cinsaut, 20% altri Rosato Affinamento in foudres Nel cuore della Provenza, all'interno della piccolissima e prestigiosa AOC Palette, sorge Chteau Simone, una tenuta storica che produce quello che unanimemente considerato uno dei pi grandi ros del mondo. Il blend un mosaico di vitigni (Grenache, Mourvdre, Cinsault, Syrah e una piccola parte di vitigni autoctoni bianchi e rossi) provenienti da vigne centenarie esposte a
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