Couteau Japonais Set de 3 | Collection Zeki Matériau de la lame :

Matériau de la lame : acier inoxydable

manche en bois et résine époxy haut de gamme

qu’il s’agisse d’une baguette croustillante

Avec son design inspiré de l’artisanat japonais et son manche raffiné

Le Kiritsuke (切付) : couteau emblématique de la cuisine japonaise moderne

Couteau Japonais Set de 3 | Collection Zeki Matériau de la lame :Description Ce set Maison Yamato runit trois couteaux emblmatiques de la cuisine japonaise, penss pour offrir un quilibre parfait entre polyvalence, prcision et esthtisme : Le Santoku () : son nom signifie trois vertus il excelle dans trancher, hacher et mincer. Cest le couteau japonais tout terrain par excellence. Le Gyuto () : lquivalent japonais du couteau de chef occidental, idal pour dcouper viandes, poissons, lgumes et herbes avec puissance et