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Description
adoptando nuevas variedades y experimentando con el procesamiento
los granos se sumergen en agua y sufren un choque térmico a 40°C
Nueva Segovia
La región sigue siendo una piedra angular del café yemení
Solo se seleccionan para la exportación los granos verdes más grandes y uniformes
Bombe Slow Dry . Café de Etiopía. Grano/Molido:Molido Filtro (250 grs.) adoptando nuevas variedades y experimentandoPerfil Sensorial: Bergamota, albaricoque, grosella, chocolate y caramelo Regin: Sidama Altitud: 2. 400 msnm. Productor: Daye Bensa Proceso: Lavado Varietal: Heirloom Este caf lleva el nombre de las Montaas Bombe, que es el rea donde viven y trabajan la mayora de los agricultores que cultivan y aportan cerezas a este lote. Los productores de Bombe, as como de las comunidades de Shantawene y Keramo, han estado entregando sus mejores cerezas a Bombe
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