Degustazione e Visita in Cantina Corte Adami - La Collezione Degustazione:La Collezione ultimata la fermentazione e fatta

ultimata la fermentazione e fatta la prima sfecciatura il vino sosta sui lieviti per 5 mesi con rimescolamenti periodici (bâtonnages)

Vinificazione fermentazione a 18°C in acciaio e presa di spuma secondo il Metodo Classico a 12°CVitigno 55% Pinot Nero 45% ChardonnayAffinamento in bottiglia per almeno 30 mesi sui propri lievitiTemperatura di servizio 6°C

Colore giallo con riflessi dorati

unita alla ottima esposizione

Temperatura di servizio Servire a 10-12 ° C

Degustazione e Visita in Cantina Corte Adami - La Collezione Degustazione:La Collezione ultimata la fermentazione e fattaQuesta esperienza presso la Cantina Corte Adami, situata nella rinomata zona vinicola del Soave, vi porter alla scoperta del loro mondo attraverso un percorso che solleticher i vostri sensi. Sarete accolti da un membro della famiglia Adami che vi guider durante la visita, partendo dalla vigna adiacente lazienda per proseguire allinterno della struttura operativa di produzione e affinamento. Infine, potrete degustare gli aromi e i sapori di 6 vini ,