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Description
pressatura soffice a grappolo intero
Al naso: un naso denso e stratificato
La vinificazione è puramente tradizionale: fermentazione a grappolo intero
Emergono inizialmente note di legno nobile e cereali tostati
Altitudine: Vigneti ripidi tra i 250 e i 350 metri s
XENOS IGT PAESTUM ROSSO 2022 - Tempa di Zoè Merlot pressatura soffice a grappolo interoCabernet Franc, Grenache, Aglianico Rosso Fermentazione alcolica e macerazione in serbatoi di acciaio; maturazione di 12 mesi in acciaio; affinamento di minimo 3 mesi in bottiglia. L'Anima Mediterranea in un Sorso d'Eleganza Lo Xenos 2022 un omaggio al territorio del Cilento, un rosso che riesce nell'impresa di coniugare una struttura decisa con una grazia innata. Questo blend inedito nasce dallincontro tra linternazionale Cabernet Franc, la solarit
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