Grillo Cavallo delle Fate | Tasca d'Almerita Trento DOC da abbinare al Vin Santo

da abbinare al Vin Santo come da tradizione

Viene imbottigliato nel febbraio successivo alla vendemmia

Adolfo Parentini ha avuto possibilità di intraprendere esperimenti da giovane e ancora inesperto enologo e imparare importanti lezioni riguardo alla produzione di vini di qualità

Al palato la materia prende corpo

questa cesta natalizia è un'esplosione di gusto e raffinatezza

Grillo Cavallo delle Fate | Tasca d'Almerita Trento DOC da abbinare al Vin SantoVariet antica, incrocio di Zibibbo e Catarratto, per un vino con aromaticit concentrata e complessit. A Regaleali coltivato nella collina a fianco di Case Vecchie. La cantina Tasca d'Almerita prova a giocare sui diversi tempi di raccolta: una parte in anticipo, per ricavare freschezza e mineralit, e la restante a conferire struttura e corpo. Proprio come nelle favole, Cera una volta, e c ancora il Cavallo delle Fate. GRILLO CAVALLO DELLE FATE: ZONA DI