Special | Ravioli zalm kappertjes Leonardo Pacenti Biefstuk Buon natale

Buon natale

Braida in de Piemont en Errazuriz in Chili

een eigen karakter en smaak

De Lindenhoff beef wellington special is voldoende voor 4-8 personen (ongeveer 1

maar dankt hij zijn blauwe aders aan nauwkeurig op elkaar gestapelde wrongel

Special | Ravioli zalm kappertjes Leonardo Pacenti Biefstuk Buon nataleDe beroemde ravioli van chef Leonardo Pacenti. Handgemaakte verse ravioli, met veel liefde bereid van pure, eenvoudige ingredinten. De vulling van zalm en frisse kappertjes geeft de pastakussentjes een bijzondere textuur en een fijne, subtiele smaak. Vers gemaakt, met de beste ingredinten, en daarna ingevroren zodat ze bewaard kunnen worden en niet stuk gaan. U doet ze bevroren in een pan kokend water met zout. Na ca. 5 minuten komen ze boven drijven