Gruner Veltliner “Strass”, Allram, Oostenrijk, 2023 Médoc Corvina is een druif die

Corvina is een druif die gebruikt wordt om met andere oa

Sommigen laten de druiven in bakjes drogen

wint de Montézargues met de jaren aan elegantie en complexiteit

Eén van zijn paradepaardjes en zeker een wijn waar hij trots op is

80% perfect rijpe en fijne Merlot met dito 20% Cabernet Sauvignon die de wijn wat extra kracht en expressie geeft

Gruner Veltliner “Strass”, Allram, Oostenrijk, 2023 Médoc Corvina is een druif dieGruner Veltliner U zal ongetwijfeld een beetje gas in de wijn terugvinden maar die verdwijnt heel vlug, typisch voor hun wijnen om ze nog wat extra fraicheur te geven. Dit is wel een heel mooi geheel hoor; er is voldoende materie, we hebben een lichte kruidigheid die doet denken aan sommige sauvignons en er is een zekere rondheid in de afdronk. Ja, ik zie er direct een warm visje bij, gewoon natuur in de oven met een beetje kruidenboter..