Comino Entero dia de la madre para que sepan:

para que sepan:

se abre en rodajas y generalmente se cubre con una cucharada de Harissa

Para no ponerle colorantes le agregamos un tanto de cúrcuma y quedó bastante bien

Una pizca adicional en la parte superior de un plato al final de la cocción hará que los sabores resalten aún más

repollo asado

Comino Entero dia de la madre para que sepan:El comino debe ser una de las especies mas utilizadas en la cocina chilena. Infaltable en el pino de las empanadas, el pastel de choclo, en fin. Normalmente se esconde en el alio completo, pero no le resulta, se lo encuentra al toque, primero en pintarse. Tambin conocido como Comino Real, Alcamonia o Cumin (Ingls). Sabor distintivo a nuez, terroso y especiado con matices amargos y aroma penetrante. Es de las especias ms consumidas en el mundo porque