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lo Champagne Brut "Majeur Extra Age" di Ayala si distingue per il sorso minerale e gessoso
Da accostare a preparazioni raffinate a base di pesce e crostacei
Perfetto con un hamburger di pollo accompagnato da verdure grigliate e salse
con tocchi fruttati che si mescolano a sottolineature minerali e rimandi ai lieviti e al legno tostato
In bocca apre ricco e fruttato con belle finiture di pepe ed erbe salate
venezia giulia igt pignol tredici anni in botte 2010 bressan Clivi-all lo Champagne Brut "Majeur ExtraSolfiti Corposo Legno Monovitigno Italia Serata tra intenditori Naturali Friuli Venezia Giulia Formaggi stagionati Secondi di carne rossa Selvaggina Rosso
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