Imbevibile Claudio Mariotto colombera nato da una famiglia di

nato da una famiglia di agricoltori

ricco possidente locale dell’epoca nonché proprietario della quasi totalità dei migliori terreni di Casasco

Un viaggio sensoriale attraverso tre annate storiche del Timorasso “Intensità” firmato Vigneti Pernigotti

lo rendono fresco

La fermentazione è spontanea

Imbevibile Claudio Mariotto colombera nato da una famiglia diImbevibile di Claudio Mariotto ottenuto da uve timorasso, nato nel 2014 dalla vinificazione di due filari dimenticati dalla vendemmia. La vinificazione sulle bucce lo rende pi aperto e pronto rispetto al Pitasso. Si tratta di un orange wine, il cui affinamento avviene in anfore di coccio per alemeno due anni. ABBINAMENTI Vino da meditazione PER GUSTARLO AL MEGLIO Concedersi del tempo dopo apertura per percepirne tutti i sentori DATI SUL PRODOTTO