Sidra Weidmann & Groh Cydonia cat-jamon-bellota paladar aterciopelado y mucho cuerpo

paladar aterciopelado y mucho cuerpo

que presenta un sabor

de pasta blanda con corteza natural enmohecida

amarguras ligeras y grafitos

Variedades de manzana: Friedberger Bohnapfel

Sidra Weidmann & Groh Cydonia cat-jamon-bellota paladar aterciopelado y mucho cuerpoSidra elaborada por Weidmann & Groh a base de manzanas tradicionales alemanas y membrillos molidos. Los hermanos Groh ponen especial nfasis en la correcta madurez de los membrillos. Despus de la cosecha, continan madurndolos durante unas dos semanas antes de procesarse. Luego, se aade aproximadamente un 25% de mosto de membrillo a la sidra de manzana y se fermenta. A este Cydonia se le aade dixido de carbono endgeno poco antes del embotellado. Esto le