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Description
con una struttura soffice ed elegante
Il 30% delle uve vengono vinificate in barriques nuove di rovere dopo avere effettuato una macerazione a freddo in un tino di acciaio inossidabile (in attesa di brevetto Yves Vatelot)
Un banchetto è un’occasione
e la scelta di non dosarlo permette di esaltarne al massimo la struttura e la personalità
poi selezionate a mano
Ronchedone IGT Rosso del Garda Bottiglia:75 cl con una struttura soffice edLe sponde meridionali del Lago di Garda sono note per regalare pregiati vini bianchi, anche se non inconsueto incontrare vini rossi di notevole spessore e potenza provenienti da tale territorio, come dimostra il Vino Rosso Ronchedone di C dei Frati. Dopo una prolungata macerazione sulle bucce, riposa in barrique per 14 mesi e si completa con un affinamento in bottiglia di 10 mesi. Ricco e penetrante al naso, incisivo e potente al palato. Rosso rubino
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