La Mothe Du Barry Vieilles Vignes Parellada in het dialect bekend als

in het dialect bekend als de "Picuraru"

Door zijn speciale balans tussen fraicheur en complexiteit is deze Cerasuolo de perfecte match voor een zeer breed gamma aan voedsel:  van pizza

Fermentatie uitsluitend in inox met een zeer elegant en fris profiel tot gevolg

ons een elegante en gestructureerde wijn geven

de structuur van Pinot Noir (1/3) en het fruitige van Pinot Meunier (1/3)

La Mothe Du Barry Vieilles Vignes Parellada in het dialect bekend alsDe perfecte harmonie tussen de generositeit van Merlot, zijn aroma's van rijp zwart fruit en de exacte houtopvoeding maken van deze cuve een waar pareltje. 100% Merlot van minimum 35 jaar oude stokken en geen enkel chemisch product werd gebruikt in de wijngaarden. Deze cuve geniet een 12 maanden durende houtopvoeding. Het is dan ook een prachtig voorbeeld van Bordeaux Suprieur vieilles vignes. Een goede match met deze wijn is rundvlees, kalfsvlees of