Langhe Nebbiolo 2018 | Livia Fontana messo a fermentare ad una

messo a fermentare ad una temperatura tra i 25° e i 28°

da 25 ettolitri

Dosaggio moderato di 8 g/l

i nostri piccoli vigneti come grandi cru e ci siamo limitati ad essere gli interpreti delle varie annate

Ha un bouquet ampio e articolato di spezie esotiche

Langhe Nebbiolo 2018 | Livia Fontana messo a fermentare ad unaAl naso meraviglia per intensit e classe. Notevoli sia per la qualit come per il numero, si declinano in frutta con la prugna e lamarena. Seguono i fiori e le note pi riconducibili alla terra come i funghi porcini e il tartufo. Anche le bacche selvatiche e le erbe aromatiche corteggiano il degustatore. Puliti, rigogliosi ed affascinanti, pi che di un Nebbiolo, sono tipici di un Barolo.