Clos du Moulin aux Moines - Saint-Romain Blanc 2017 Date de plantation : 1921

Date de plantation : 1921 - 1990 - 1993

Elevage : Elevage 12 à 15 mois en fûts

La parcelle - dont les vignes ont une quarantaine d'années - est située sur un coteau prolongeant celui du Corton Charlemagne

Altitude (m) : 250 - 300

Altitude (m) : 220

Clos du Moulin aux Moines - Saint-Romain Blanc 2017 Date de plantation : 1921Saint Romain Blanc 75 cl 12. 5% Chardonnay Agriculture Biologique Biodynamie Dgustation Description Terroir L'expression d'un chardonnay tout en vivacit. Vendanges : Manuelles Levures : Levures indignes Vinification : Vinification en demi muids. Elevage : Elevage 12 mois en demi muids. Proportion fts neuf : 0 Collage : non Filtration : non Notes : Les vignes sont travailles en agriculture biologique donc sans produit chimique avec des prparations